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荆芥西红柿鸡蛋面(3/14)
准备好原材料；
鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒， 搅打均匀；
热锅凉油， 倒入鸡蛋液；
待蛋液煎至定型后用筷子划成小块，盛出来备用；
锅中倒入少许油， 放入西红柿煸炒；
西红柿微微煸炒出汁后放入炒好的鸡蛋翻炒；
再加入适量的水；
加入少许生抽和盐， 炖煮两分钟关火， 汤汁就准备好了；
烧锅开水， 加入少许盐；
水开后放入面条， 用筷子划散开， 中间点一次水；
煮好的面条， 捞出放入碗中；
将西红柿鸡蛋汤汁放入，上面再摆放上荆芥叶；
吃时拌均匀即可。
可以开吃了。