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杨小厨特制之草莓芝士蛋糕杯(5/20)
草莓洗净滤干水，切成小块，加白糖50克。静置待用等草莓出汁。
等待期间黄油50克微波炉加热融化。
消化饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾成粉末。加入步骤二的黄油。
搅拌均匀成这样。
用勺子将拌好的饼底加入玻璃杯。放进冰箱冷藏。
步骤1的草莓中加入1/4柠檬汁，倒进锅里加热。熬制草莓酱。
大概熬成酱，不需要像做草莓酱一样那么久。浓稠出酱汁而且能够看到草莓本身就好。
步骤7倒进碗里静置待用。
隔水加热白巧克力，搅拌融化。成为A。
A要融化成这样。
隔水加热融化奶油奶酪。成为B。
B要融化搅拌成这样。
A和B搅拌在一起。顺一个方向搅拌。
A和B的混合物再加入奶油。搅拌成为C。
将C搅拌成这样顺滑的芝士蛋糕杯馅料。
用勺子将步骤15的结果加入杯子，抹平。
将步骤8的草莓果酱加入玻璃杯表层。
侧面就是这样。
切几片草莓点缀，铺几片薄荷叶。盖上保鲜膜冷藏2小时以上，就可以吃了。
一勺下去超级有爱的甜品哦。