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火龙果冰淇淋(3/9)
准备材料!火龙果一个去皮,牛奶80g,淡奶油200g,糖20g
把火龙果切块和牛奶用搅拌棒打成泥!(可以把黑子过滤掉,但是据说火龙果的黑子也是很有营养的,我就没过滤!)
牛奶加20g白糖用打蛋器打发!
据说要打发到九成,我也不知道这有没有打好,将就点了!
把火龙果泥倒入奶油里搅拌均匀!
倒入保鲜盒里,整平整了!放冰箱冷冻五小时,为了防止有冰渣,中间隔一小时可以搅拌一下,我搅拌了三次!
冷冻五小时,好了,用挖球器挖出放到杯子里就可以吃了!(不会用挖球器
样子难看点,但味道很赞哦,女儿都舔杯子了呢!
剩余的火龙果泥做冰棍,不知道好不好吃呢!