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海米烧冬瓜(9/10)
准备食材
准备辅料
准备调料
冬瓜去籽、去芯
切片，葱斜切段
炒锅内放油，凉油放洗好的海米，小火轻煸出香味，盛出备用
锅内依次放入油、姜、葱、八角轻炒出香味
放入冬瓜、煸好的海米 依次放入生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、水、盐 大火烧开，中火收汁
起锅，盛盘，撒上香芹段即可
小馋食光*出品