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粽子(8/15)
食材♡
将新鲜粽叶放进锅煮五分钟 待沸腾再捞出来 用冷水洗净 备用♡
将糯米浸泡三至六小时后 倒掉水 放入适量油和盐搅拌均匀 备用♡
将脱皮绿豆洗净 放入适量的盐和花生油搅拌均匀 备用♡
将猪肉洗净 切块 ♡
将切好的猪肉 放入适量的南乳 蒜 盐 花生油腌制 备用♡
将二张粽叶叠好放入糯米♡
放入绿豆♡
放入猪肉♡
再放多层绿豆 再放糯米盖住♡
把棕叶尾折上 压紧♡
另一头也是折上去 压紧♡
然后用水草绑 绑紧点更好吃♡
用高压锅煮,我用的是柴火煮,因为我觉得这样用柴煮的更好吃♡
就是这样了 今天可辛苦了 包粽子♡