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黑椒牛柳意面(1/5)
烧一锅开水放入适量的盐,下入意面煮11-13分钟(时间根据意面和个人口感增减)捞出过凉水。
趁着煮面的时间腌制牛肉,选牛柳切大约手指粗细大小,加少许料酒、淀粉、生抽、老抽、现磨黑胡椒拌匀腌制10分钟。
热锅加橄榄油放牛肉翻炒片刻盛出备用。
加入青红椒洋葱炒至断生,再加入之前炒好的牛肉和意面,根据个人口味加入适当的黑椒酱汁,用筷子翻炒均匀出锅。(用筷子翻炒使意面不易断)
装盘后再撒上现磨黑胡椒就可以享用这份超满足的黑椒牛柳意面啦!味道绝对不比外面餐厅逊色哦!