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鸭蛋黄粽子(
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粽叶泡水中一宿
糯米泡水中5小时以上
鸭蛋黄与蛋清分离
粽叶带水呈漏斗状,放入带水糯米,中间放鸭蛋黄。
没有粽草,用线捆绑。
入锅,水一定要没过粽子,高压锅2小时。
出锅,白胖胖的!
鸭蛋黄与糯米的完美结合!