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豆角苦粒(
8
/8)
预备好长豆角,要老豆角
洗净,切丁
放盐,我是放了两小勺,根据个人口感适量添加,用手抓匀
放面粉搅拌均匀,面粉放少了蒸出来会粘,多了会干,面粉放到可以把豆角分明的粘上面粉即可!
上锅大火蒸,开锅五六分钟上下搅拌一下,这样才可以熟透
十分钟左右就可以出锅啦
锅里放少许油蒜瓣,酱油喜欢吃辣可以放些干辣椒,蒜瓣出香味即可
倒入蒸好的苦粒中即可,也可以根据口感放些蒜末