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六一儿童节让我们一起嘴角上扬----笑脸土豆饼(4/10)
土豆去皮上锅大火蒸熟,约25分钟。
捣成土豆泥,我戴手套直接捏的,略有颗粒,有土豆的口感更好。
放淀粉,分次加。
揉成不软不硬的面团。
擀平,可以盖一层保鲜膜擀。
圆模具扣型。
量勺刻出嘴,筷子戳眼睛。尽量戳透。
放入九阳炸锅,炸篮和土豆饼表面刷一层油。
开始薯条功能,200度15分钟,中间翻不翻都可。
蘸番茄酱趁热吃。