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红糖夹心松糕(
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粘米粉,糯米粉,白糖,点点清水搅拌。成团如图。
然后过筛,过筛的目的就是蒸出来的糕更细滑。
红糖,桂花加少许刚刚筛过的粉一起搅拌均匀。
我用的是蛋挞模具,一勺粉。
一勺红糖粉。
然后再一勺粉盖住,蒸锅蒸15分钟左右。
成品。