油炸辣椒酱(
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准备食材两根青辣椒
把辣椒蒂去掉 从中间切开
锅中放入花生油 油炸辣椒 炸至两面金黄 辣椒肉变得很软
放入蒜臼中做成辣椒泥
小碗中倒入 米醋 味达美 香油 鸡精 盐搅拌均匀做成汁 倒入蒜臼中继续捣 捣均匀。
辣椒泥捣好后 盛入小盘中 一盘油炸辣椒酱做好了 配上青菜 美美饭
