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素菜吃出肉滋味——自制黄豆芽炒油豆腐果(9/10)
这道菜超级下饭，所以你们如果想吃，记得多煮点米饭哟
自制黄豆芽，清理干净老根
油豆腐果开水焯一下，去掉浮油
鲍鱼汁+生抽+水调好，蒜剁碎
清洗干净的黄豆芽+油豆腐果
锅烧热，加适量油，加蒜碎
倒入黄豆芽煸炒二分钟
倒入油豆腐果继续翻炒一分钟后，倒入鲍鱼汁生抽水，混合液，大火烧滚转小火至豆芽熟，下一丢丢白糖、盐，再翻炒至汤汁减少，即可装盘
装盘，撒上小香葱碎，既添色又增香
好了，白花花的大米饭来二碗吧