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豉香藕丁(
2
/6)
藕去皮,切丁备用
辣椒切段
锅里热油放入藕丁油炸,一分钟捞出
锅里留油放入青红椒,炒香后放入豆豉(水豆豉,干豆豉逗行)
然后倒入藕,放入味精,鸡精,勾芡一下大火收汁,加入麻油,即可出锅
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