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正宗东北大包子猪肉大葱和大头菜香菇馅(11/12)
扒掉老去的菜叶
一叶一叶的掰开，放入烧开的水 烫一下
香菇焯水
挤干香菇和菜叶上的水，切成小丁
鸡蛋打散炒熟炒碎拌入菜里，加入虾米，蚝油，酱油，色拉油油和盐
姜切沫
大葱切碎
加入一小把虾米提鲜，蚝油、酱油、 盐和油一个方向拌匀
面粉加入适量的水和酵母 和匀，醒发两倍大！小碗里放入少许面碱用水稀释开，然后淋到醒发好的面团上揉开。
分成一个个的小剂子 大小根据自己，详解可以参考我其他的食谱，和饺子一样，擀成圆，将馅料放入其中！
一点一点的把包子口凝成花
锅中水烧开后包好的包子放入锅，15分钟停火！闷一分钟，出锅！冒着热气的包子，一口气吃了三个！明天的健身计划得增加负荷量了！哎！动手试起来吧！吃不了的直接冻起来也是妥妥的！