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金银蛋炒饭(3/4)
把蛋清蛋黄分离 把蛋黄放进米饭里拌匀 蛋清备用 火腿青椒切丁 （我喜欢黄瓜家里没有就用青椒代替了）玉米是我买的新鲜玉米自己煮的 鲜嫩多汁
热锅倒入油 放入蛋清炒熟 尽量炒碎一点
然后放入拌好的米饭 炒到颗粒分明 放入配料 炒拌均匀放入少许盐 少许生抽
把炒饭装到碗里压实 放一个盘子在上面 翻过来 洒点熟芝麻 搞定