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香菜馄饨(2/8)
颈背肉剁成馅，也可用现成的，加入一个鸡蛋，搅上劲，虾仁稍剁几下，加入生抽，蚝油，淀粉，胡椒面，香油搅拌均匀入味。包之前放入香菜末，盐
馄饨皮放上馅，千万不要放太多
往上卷俩层
两边用手指沾点水向里捏住，就可以了。很简单的
是不是很可爱啊！
汤料做法，先煎两个鸡蛋皮，切条备用，锅内倒一点点油，将肉丝煸炒加入水，烧开后放入紫菜，鸡蛋丝再次煮开，加入盐，白胡椒粉调味，放入香菜末，即可
馄饨煮熟后，捞出加入汤。美
愿意吃辣的，加上自己做的红油！棒