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蒜片炒西兰花(4/8)
西兰花掰成小块
蒜切成片
西兰花放水里焯一下，基本断生就可以了，不要煮太软，另外水里要加点油，这样西兰花颜色会很好看
油烧热后，首先当几片蒜爆香，剩下的蒜片备用
接下来把西兰花和剩下的蒜片一起倒进去翻炒
加盐调味
加鸡精少许调味
所有调料都放进去后，翻炒十秒就可以出锅了，我们需要脆脆的口感。