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银鱼炒鸭蛋(7/8)
准备好所有材料,还有一个鸭蛋滚了
银鱼洗下,稍微泡一下
鸭蛋打开,加点料酒,盐,葱花搅拌均匀
把洗好的银鱼加入蛋液里搅拌
锅里放油,油不能少,油少了蛋会不好吃的。
油热倒入银耳蛋液,用铲尖揉开,不要抄焦了
炒至蛋液凝块,再稍微炒下就可以了
可以开动啦