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银鱼炒鸭蛋(2/8)
准备好所有材料，还有一个鸭蛋滚了
银鱼洗下，稍微泡一下
鸭蛋打开，加点料酒，盐，葱花搅拌均匀
把洗好的银鱼加入蛋液里搅拌
锅里放油，油不能少，油少了蛋会不好吃的。
油热倒入银耳蛋液，用铲尖揉开，不要抄焦了
炒至蛋液凝块，再稍微炒下就可以了
可以开动啦