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美味香肠包(13/14)
除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机，揉面15分钟后加入软化的黄油，再揉20分钟即可；
发酵至两倍大；
取出面团排气后分成12份；
揉圆盖上保鲜膜醒15分钟；
取一面团擀开；
卷起来，捏紧收口；
搓长后，首尾捏紧，形成一个圆圈；
把圆圈整理成椭圆形，放在不粘烤盘上，把香肠放在中间；
依次做好其它面团，我分成了两盘烤，包子间的间隔要大一些，挨的太近烤出来的香肠包没那么好看，我烤的其中一盘就是这样-_-；
盖好，二次发酵至明显变胖；
表面刷上全蛋液，挤上沙拉酱，撒上香葱碎；
放入预热好的烤箱，170度烤20分钟。
成品。
非常好吃！