200g的水加入50g凉粉，搅拌均匀。 烧开900g的水，放适量的菊花，小火熬5到10分钟（自己掌控，看菊花味道出来没有，其实就是煮菊花茶），把里面的菊花捞干净，把凉粉糊倒入烧开的菊花水，边搅拌边烧，直到凉粉水沸腾。 倒入适合的保鲜盒或者盘子，晾凉，凉粉水冷了就会结成凉粉，原理就不用解释了吧。可以放冰箱冷藏，味道更佳，怕冷也可以直接添加适当的糖水开吃。 每一口都是浓郁的菊花香，越吃越想吃。。。。

红枣味和菊花味是一样一样的。。。。就是把菊花水换成红枣水，就那么简单。。。。

还可以换成玫瑰味的，或者其他花茶，水果味的，只要食物不想冲，我觉得都可以尝试