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辣炒花蛤(2/6)
蛤蜊盐水吐沙，放水煮，直直蛤蜊打开
生姜，大蒜切末
食用油烧热，放花椒大蒜生姜，闻到香味后放蛤蜊开始炒，能吃辣滴多放点辣椒，麻油香油，花椒粉十三香，耗油去腥，放生抽，(放一点火锅料没问题)
我的全程没有放盐，全靠生抽和蚝油出味
葱切末倒去蛤蜊里面，放鸡精
蛤蜊出锅咯~