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啤酒虾(3/7)
主材鲜虾。
鲜虾清洗干净去半头开背去虾线。
锅中倒入油烧热放入姜与小辣椒爆香倒入虾。
把虾翻炒变红后倒入啤酒。
倒入的啤酒烧开后加入糖，盐，酱油继续大火翻炒。
酒汁差不多收汁后放入蒜末继续翻炒到酒汁全干加入葱段出锅。
浓香美味的啤酒虾完成。