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煸馅馄饨 宝宝餐单(13/14)
鸡肝冷水入锅焯水煮透后去掉血管压泥备用;西葫芦和甜椒胡萝卜切末焯水;肉剁成肉末备用.
热锅冷油,炒香肉末和胡萝卜
再放入西葫芦
放入肝泥
原料炒熟
放入甜椒
放入蚝油1克翻炒均匀
馄饨馅就准备完毕喽~
现在开始包馄饨!放适量馅在馄饨皮中,别放太多哦!
像这样折一下,折到1/3处
再往上折,馅就包进去了!
掐住两边往中间捏紧,用一边的皮压住另外一边,压紧
一个馄饨就成型啦!
全部包好就可以煮了,开水下锅,煮到馄饨漂浮,撒点紫菜和香菜,哎呀香的受不了了!也可以多包一点生的馄饨冻起来,这样就不用每次都费劲啦!现吃现下,没办法,谁让我比较懒嘛!嘿嘿!