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意式风情芝士焗千层牛肉土豆泥(8/42)
所需主料：培根，芦笋，芝士片，鲜虾，牛肉馅，土豆泥
牛肉馅调制：5毫升料酒
生抽10毫升
黑胡椒粒2克
鸡蛋1/2个
洋葱和胡萝卜切碎
牛肉馅中加入少许食盐
将洋葱末和胡萝卜末放进肉馅
调制少许黑胡椒
搅拌均匀备用
虾肉去头去壳开背去虾线
放入料酒
撒入黑胡椒
少许食盐腌制
土豆泥调制：土豆洗净切块蒸熟
入保鲜袋擀压成泥
撒入适量黑胡椒粒
少许食盐
5毫升淡奶油
搅拌均匀备用
培根铺烤盘底
将土豆泥平铺在培根上
再铺上两片培根
平铺上调制好的牛肉馅
放上芦笋
点缀小西红柿
放上腌制好的虾肉
芝士片切成细条
交叉摆在上层
去烤箱烤制（我用的光波炉带有烤箱功能，9分钟）具体时间根据自己电器而定
完成品
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