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茄子肉沫(0/5)
首先把茄子挖个洞，像图片那样
然后把瘦肉➕点肥肉剁成肉沫，拿生粉，生抽，盐腌制十五分钟
然后拿四五个小米椒，和多一点的蒜蓉，拿油爆香，然后盛出备用
然后把肉沫放到茄子的洞里去
然后锅里放油，放点盐，煎茄子，一分钟后就防水闷煮五分钟左右，撒葱花，放生抽放耗油，一分钟后就可以起锅了