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爱的花卷(4/7)
用西式厨师机称出500克面粉,200克的水和5克酵母。
将称好的面粉,水和酵母放入西式厨师机的水杯中,搅拌和面。
将和好的面放到面盆中,醒90分钟。
醒面的同时,将葱放入西式厨师机中搅碎。
将醒好的面分四段,擀皮,撒入油盐葱花,制作花卷。
将花卷放入西式厨师机的蒸锅中,设置温度105度,时间20分钟。
出锅,开吃喽。