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炒白芝麻(5/6)
白芝麻清水冲洗,淋干水份。
把洗过的芝麻放入平底锅中,中火翻炒,直到没有水份。注意:要不断的翻炒哦。
大约7-8分钟时水份几乎没有了,转为小火炒颜色变微黄。
一定要不断翻炒,不要炒糊,图中的芝麻就炒熟了,整个过程大约20分钟样子。
冷后装入密封罐,放入冰箱可保存半年。
成品图。