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蛋白椰丝球(
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/8)
1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
2.蛋白用筷子打散(用筷子就可以,不需要用打蛋器,否则会产生过多的泡沫)。
3.把蛋白倒入椰丝里。
4.用手搅拌均匀,取一小块面团。搓成小圆球
5.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝
6.用这个方法把面团全部搓成小球(我搓的有点大,总共有18个),放在烤盘上
7.烤箱提前预热,烤箱150度,40分钟左右。
8.烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。椰丝的香味让我有种还要再做一盘的冲动