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凉拌空心菜(4/14)
准备好食材
用手折断成1小节
洗净沥干水分
把蒜和小红椒切成碎末
加入适量的盐腌一下
起油锅烧热
将烧热的油倒入蒜和小红椒的盆中
倒入1勺蠔油
1勺生抽和味精拌匀
起锅倒入凉水烧开
放入空心菜氽烫一下
把汆烫好的空心莱沥水倒入备好有蒜和小红椒的盆中拌匀
装盘
成品