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糟鸭胗(
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鸭胗洗干净,一切二。
冷水入锅中,加入料酒,葱姜蒜,十三香,煮熟,用筷子扎一下,可以扎透即为熟了。
熟的鸭胗用冷水冲洗干净。
切片,倒入糟卤,糟2小时以上就可以食用。
美美的糟鸭胗。
成品图