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新奥尔良鸡肉披萨(8/12)
酵母用一点温水加白糖融化开（酵母加温水糖活性最高） 面粉加牛奶或者清水 揉成团 黄油软化 揉进面团里（增香）
在温暖处醒发致两倍大 在揉面垫 排气 揉均匀
擀成面饼 放进披萨盘 用手整形 中间薄 边厚点 用叉子扎孔
烤箱预热180度 烤10分钟
面团发酵的时候可以准备馅料 鸡胸肉 洗净 切丁 放入奥尔良腌肉料腌制
青红椒切丁 胡萝卜切小片
鸡肉炒熟
饼皮烤好了 取出 底部铺一层奶酪 如果有披萨酱 可以先刷一层 也可以刷番茄酱 （我不喜欢）
把所有配料放进饼皮
撒上奶酪
烤箱预热200度 烤10分钟左右
开吃 很香