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番茄炖牛腩(4/9)
凉水下锅焯水 打掉血沫 汤备用 (加入香叶八角之类的,也可以不要)加入香叶八角
焯好的的牛肉炒一下 放葱姜蒜
西红柿微波炉加热去皮
炒番茄酱
加牛肉
胡萝卜
加入刚才煮牛肉的汤 大火煮开小火慢炖一到两小时 最后大火收汁放盐和鸡精少许(后面感觉西红柿不够又加了几个圣女果 所以有皮。。。)
没有香菜用根芹菜叶