香蕉椰蓉薄饼(
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将香蕉放入料理机打成泥(我因为没有料理机，所以拿橡皮刮刀压成的泥)
把椰蓉和糯米粉依次加入香蕉泥(如果喜欢甜的，可以依情况加入适当的砂糖)，揉捏成团并且韧性好不会散
搓成长条形，方便分面剂子
把分好的面剂子都压成差不多大小的薄片
将薄片放入盘中，放入微波炉，先加热2’30”，取出翻面再加热1’30”，新鲜出炉，香脆的薄饼就完成了，淡淡的香蕉味，涂上水果酱更好吃哟~
