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雪碧鸡翅(2/4)
用牙签扎透后用胡椒粉，蒜末，生姜末，料酒，老抽一点(上色用不用放太多)和食用油，用手抓均匀。放置20~30分钟都可以。
葱和小辣椒备用，把腌好的鸡翅捞出，锅洗干净后放油煎鸡翅到金黄色。然后倒雪碧。放冰糖。开大火。中间几次尝一下汤，淡的话加点盐。
出锅前关火用余热放切好的葱和辣椒末。炒均匀出锅盛盘。
盛出开吃。