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蒸金针菇(5/5)
金针菇根部切掉洗净备用
准备好蒜末
制作蒜蓉酱：炒锅烧热放油倒入蒜蓉爆香关火，加入少许盐和糖（一点点即可）
将蒜蓉酱直接倒入金针菇上中火蒸六至八分钟后取出，这时蒸出的水份已经很多了。
将汁水倒到另一个盘中，加入适量生抽和糖、少许油，搅拌均匀再倒回装金针菇的盘中，再撒上葱花即可！