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凉拌鸡脚(
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鸡脚洗净
鸡脚指甲处理掉,对半剖开,方便入味
配料弄碎
所有配料弄碎,铺在盘底
倒上生抽腌制成酱汁
鸡脚煮熟,捞起,过冰水,捞起,稍稍沥干
鸡脚放在酱汁中
盖上盖子在冰箱中冷藏六个小时,就可以吃了