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生焖豆角(2/4)
腊肉切片,红辣椒切瓣。蒜拍一下,装盘备用
锅里倒入油,油温微热放入豆角油炸,一分钟左右
锅里留油放入蒜炒香,放入腊肉,然后放入青红椒炒香,放入水,再放入白糖,老抽,倒入豆角大火翻炒,放入淀粉勾芡收汁
装盘