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葱烧豆腐(
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豆腐切块,裹上淀粉备用
青红椒、洋葱(切丁)葱切成葱花
锅里倒油,油温五成热放入豆腐,炸至表面金黄捞出备用,锅里留少许油放入肉末翻炒,放入蒜,青红辣椒豆瓣酱翻炒,炒出香味加水放入豆腐。一起翻炒,放入胡椒、生抽,最后加入淀粉勾芡
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