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芝麻肉馅饼(4/10)
用开水和面后（如喜欢猪油可加一勺），擀成面饼，在饼上倒少许食用油抹匀，撒少许盐。
撒少许五香粉。
将调好味的肉未（生抽、盐、糖、料酒拌匀），咸蛋黄未、葱花抹平在饼上。
卷起来
再由一头向内卷盘好。
擀成一个大饼，在上面扫点清水，撒上芝麻用手压实
平底锅放油烧热，放入饼坯，中小火慢煎至两面金黄。
大饼就做好了。
切块
外香脆、内松软，肉香加上咸蛋黄和葱花的香⋯美味哦！