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九阳空气炸锅KL-32I92试用-老婆饼(13/19)
将油皮原料混合成团，揉至光滑，油酥材料也混合揉至光滑。
油皮油酥各分为6等份。
做内馅：油、白砂糖、水倒入锅中。
煮开
倒入过筛的糯米粉。
混合成团，放凉备用。
将油皮压成圆形，包住油酥。
收口，依次做好。
按扁，再将其擀长。
顺短边卷起。
然后将卷边朝上，再次擀长，再顺短边卷起。
再依次做好。
馅料也分成6等份。
每个小剂子擀成圆饼，包入馅料。
包好后收口，翻面后再次擀成圆饼形。
放入炸锅炸篮中。
用小刀在表面划二道横线，表面刷上蛋液。
170度烤约25分钟。
170度烤约25分钟。