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炒烩菜(
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准备食材。蒜薹洗净切小段。
把水烧开,煮蒜薹五分钟。
准备青椒。
把青椒切成小块。
土豆削皮切厚片。
把土豆切成条块。
洋葱切小方片。
准备火腿,火腿切条块。
热锅热油。
把切好的青椒,土豆,洋葱倒入锅中翻炒。
准备调料。酱油,醋,盐。
把适量调料酱油,醋,盐放入锅中,翻炒均匀。
加入蒜薹翻炒。
加入火腿翻炒。翻炒至所有食材熟透就可以出锅了,感觉口味不够的话可以再加些调料。
出锅盛盘。成品图。