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黑芝麻核桃馅四角包(5/11)
面粉放入容器中，酵母粉用温水化开，慢慢加入面粉中，揉成面团。
盖上盖子发酵，天气热了，室温发酵即可，时长大约2小时。
发酵好的面团，都是蜂窝。取出，揉圆，排气10分钟。
做馅料: 我买的黑芝麻糊，里面有核桃，黑芝麻，冰糖，所以无需加糖，直接加玉米油揉成团即可。
准备开始包，取一块面团，擀圆放入芝麻糊馅。
首先对折
再把两边的对折。
把边捏住即可。依次做完。
蒸锅中加入冷水，蒸帘上铺上油纸，包好的四角包摆放锅中，(包子和包子之间离一点缝隙)二次发酵15-20分钟，发至比原来大一到二倍即可开蒸。大火蒸18-20分钟，关火闷5分钟。
好好吃，馅料好香。
松软。