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芝士香肠司康(3/14)
把香肠和芝士切碎。
把黄油切碎。
在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。
加入切好黄油。
用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状。
加入牛奶，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
加入切好的香肠粒和芝士碎。
继续用刮刀翻拌均匀成团（也可以直接用手揉捏成团），盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
冷藏完毕后取出，擀成约1厘米的圆厚片状。
用刮板把擀开的面片切成八份。
摆入烤盘，刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层，上下火170度约20分钟。
当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。
制作起来非常方便快捷，成功率高！
成品图。