糍粑(
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放蒸锅蒸,绿豆可以市场上买去皮的绿豆更好吃,真的时候绿豆需要加点水不需要满过绿豆
土豆去皮
土豆用汤勺磨泥,糯米2:1土豆,加上白糖和水和开,白糖多少根据口味
和开之后,不要太干不粘手就可以
压平
花生馅(白糖+红糖+熟花生磨成粉)
可以做绿豆沙馅,加红糖磨泥
包豆沙馅
包好裹一层芝麻
油温大火等油温上升之后关最小火炸
起锅喽