土豆切片,薄片更容易蒸熟。上锅蒸10分钟,用筷子能轻易的戳动就可以了。用勺子压成土豆泥,感觉土豆泥有点干,加一点水让土豆泥湿润一点。
里脊肉切小丁,胡萝卜切碎、黄椒也切碎。肉切末、蔬菜再切小,就适合12个月以下宝宝了。肉可以换成鸡肉或鱼肉,或者虾。图片大小适合18个月以上宝宝。
先来做一个宝宝版的健康白酱,温水加入奶粉混合成牛奶。没有宝宝奶粉的妈妈们,用130克纯牛奶 替换掉奶粉和水。
将锅烧热,开小火,放一点点橄榄油,加入三分之一面粉。
再加剩余的一半面粉和一半牛奶,再搅拌均匀。最后加入剩余的面粉炒几下再加牛奶,做成浓稠的酱汁。可能会有点小结块,没关系,操作到后面就没有,倒出来备用。
再炒几下,关火,关火后加入前面做好的白酱搅拌均匀。
炒好的菜全部加入土豆泥中搅拌。如果要放调料,这里可以加一点盐,和胡椒粉。有调料成人吃口感会更好。