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里脊肉时蔬焗土豆—让宝宝爱上吃平淡无味的土豆(2/14)
土豆切片，薄片更容易蒸熟。上锅蒸10分钟，用筷子能轻易的戳动就可以了。用勺子压成土豆泥，感觉土豆泥有点干，加一点水让土豆泥湿润一点。
里脊肉切小丁，胡萝卜切碎、黄椒也切碎。肉切末、蔬菜再切小，就适合12个月以下宝宝了。肉可以换成鸡肉或鱼肉，或者虾。图片大小适合18个月以上宝宝。
先来做一个宝宝版的健康白酱，温水加入奶粉混合成牛奶。没有宝宝奶粉的妈妈们，用130克纯牛奶 替换掉奶粉和水。
将锅烧热，开小火，放一点点橄榄油，加入三分之一面粉。
炒几下加入三分之一牛奶，搅拌均匀。
再加剩余的一半面粉和一半牛奶，再搅拌均匀。最后加入剩余的面粉炒几下再加牛奶，做成浓稠的酱汁。可能会有点小结块，没关系，操作到后面就没有，倒出来备用。
再将锅烧热，放少量油炒里脊肉。
看见肉变色，放胡萝卜，炒1分钟加入黄椒。
再炒几下，关火，关火后加入前面做好的白酱搅拌均匀。
这时候开始预热烤箱，200度上下火。
炒好的菜全部加入土豆泥中搅拌。如果要放调料，这里可以加一点盐，和胡椒粉。有调料成人吃口感会更好。
放入烤盘，表面铺平。200度烤20分钟。
看，出来了，表面像一层芝士融化了。
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