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姜汁核桃蒸蛋(2/17)
核桃仁放入微波炉大火2分钟，再翻一下开2分钟
核桃切碎（这是几次的量）
3勺红糖分2份，40克核桃仁、4勺绍兴酒、2个鸡蛋、温开水、一块生姜
把生姜放入搅拌机把温水倒进去，打成最细的
拿筛子过滤出姜水
鸡蛋倒入一碟红糖按顺时针方向打散
倒入4勺绍酒，一边倒一边用筷子按顺时针方向打
一边顺时针方向打一边慢慢倒入姜水
按顺时针方向打匀
锅里水烧开放入打好的鸡蛋
拿一个盆子盖好蒸8分钟
40克核桃仁里倒入一碟红糖拌匀
蒸了8分钟的蛋
铺上拌好的红糖核桃仁，盖锅盖蒸7分钟（不扣盆子了，让水汽把红糖充分溶化）
蒸好了
成品
开吃