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芝士焗地瓜 宝宝辅食食谱(1/12)
参考月龄:12个月以上 食材准备:红薯一个、鸡蛋一个、奶酪少许 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
红薯清洗干净一切为二。
放在蒸锅蒸20—25分钟。 用筷子可以插透就是熟了,但这次我用地瓜的皮来做个小盅,一定不要煮到爆皮哦!
用勺子将地瓜的瓤挖出来放在碗里,地瓜皮上留薄薄一层肉作为支撑。
压成地瓜泥。
鸡蛋一个抽打均匀,倒入地瓜泥里。 宝宝鸡蛋过敏的话也可以放点牛奶或者配方粉,加入蛋液后的地瓜泥很容易成型,蛋香味好足!
搅拌均匀。
将地瓜蛋泥用勺子倒回地瓜的“壳”里。
均匀的撒上奶酪丝。 关于奶酪的挑选我之前写过一篇攻略点击这里查看,奶酪一般国外建议是满六个月就可以给宝宝吃啦,如果你担心含钠量的问题也可以周岁之后再添加。
烤箱上下火180度预热5分钟,烤15分钟。
烤的过程中奶酪会慢慢融化,搭配滋滋啦啦的响声,这个过程太美妙啦O(∩_∩)O
这道辅食可以作为宝宝的加餐或者甜点,如果想给放在正餐里,可以搭配一碗蔬菜粥哈!