参考月龄:12个月以上
食材准备:红薯一个、鸡蛋一个、奶酪少许
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级
放在蒸锅蒸20—25分钟。
用筷子可以插透就是熟了,但这次我用地瓜的皮来做个小盅,一定不要煮到爆皮哦!
用勺子将地瓜的瓤挖出来放在碗里,地瓜皮上留薄薄一层肉作为支撑。
鸡蛋一个抽打均匀,倒入地瓜泥里。
宝宝鸡蛋过敏的话也可以放点牛奶或者配方粉,加入蛋液后的地瓜泥很容易成型,蛋香味好足!
均匀的撒上奶酪丝。
关于奶酪的挑选我之前写过一篇攻略点击这里查看,奶酪一般国外建议是满六个月就可以给宝宝吃啦,如果你担心含钠量的问题也可以周岁之后再添加。
烤的过程中奶酪会慢慢融化,搭配滋滋啦啦的响声,这个过程太美妙啦O(∩_∩)O
这道辅食可以作为宝宝的加餐或者甜点,如果想给放在正餐里,可以搭配一碗蔬菜粥哈!